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« On ne connaît pas la vérité par les hommes, mais connais donc la vérité, et après tu connaîtras ceux qui la suivent. »


Le statut de la gélatine animale

Publié par convertistoislam - l'islam pour tous sur 1 Juillet 2020, 00:56am

Le statut de la gélatine animale
Question :

Assalamou alaykoum wa rahmatoullah wa barakatouh. Que peut-on dire au sujet de la gélatine ? Ainsi que le mono et diglycérides d’acides gras ?

Réponse :

عليكم سلام و رحمة الله و بركاته

La majorité des écoles de jurisprudence hormis les hanafites et certains malikites sont d’avis qu’une souillure ou matière impure najis ne devient pas pure même après transformation. Cela car le Prophète صلى الله عليه و سلم a interdit de consommer le lait et la viande de l’animal qui se nourrit de souillure (sahih Abi Daoud) alors que la souillure est complètement transformée dans le lait et la viande.

– La gélatine animale, si ce dernier n’est pas sacrifié selon le rite musulman est considérée impure conformément au verset 145 de la sourate 6.

– Selon l’avis qui dit que la souillure se purifie après transformation totale de sa couleur, son odeur et son goût, il resterait à certifier que l’alcool et la gélatine présente dans les aliments est complètement modifiée ce qui n’est pas vérifiable en général et encore moins confirmé.

– la majorité des écoles hormis les malikites sont d’avis que si une goutte d’alcool se mélange avec un liquide de moins de 200 litres alors le tout devient souillé en raison du hadith d’Ibn Omar : si l’eau atteint deux qolla alors elle ne garde pas la souillure

– il est bien de noter que la consommation de substances islamiquement illicites est une cause de non acceptation des prières comme énoncé dans le hadith 3377 du sahih d’Ibn Majah : 

عَنْ عَبْدِ اللَّهِ بْنِ عَمْرٍو قَالَ : قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ : مَنْ شَرِبَ الْخَمْرَ وَسَكِرَ لَمْ تُقْبَلْ لَهُ صَلاةٌ أَرْبَعِينَ صَبَاحًا وَإِنْ مَاتَ دَخَلَ النَّارَ ، فَإِنْ تَابَ تَابَ اللَّهُ عَلَيْهِ، وَإِنْ عَادَ فَشَرِبَ فَسَكِرَ لَمْ تُقْبَلْ لَهُ صَلاةٌ أَرْبَعِينَ صَبَاحًا ، فَإِنْ مَاتَ دَخَلَ النَّارَ ، فَإِنْ تَابَ تَابَ اللَّهُ عَلَيْهِ، وَإِنْ عَادَ فَشَرِبَ فَسَكِرَ لَمْ تُقْبَلْ لَهُ صَلاةٌ أَرْبَعِينَ صَبَاحًا ، فَإِنْ مَاتَ دَخَلَ النَّارَ ، فَإِنْ تَابَ تَابَ اللَّهُ عَلَيْهِ ، وَإِنْ عَادَ كَانَ حَقًّا عَلَى اللَّهِ أَنْ يَسْقِيَهُ مِنْ رَدَغَةِ الْخَبَالِ يَوْمَ الْقِيَامَةِ . قَالُوا : يَا رَسُولَ اللَّهِ ، وَمَا رَدَغَةُ الْخَبَالِ ؟ قَالَ : عُصَارَةُ أَهْلِ النَّارِ . صححه الألباني في صحيح ابن ماجه

Et aussi une cause de non exaucement des douas comme il est rapporté par moslim selon Abou Horayra :

عن أبي هريرةَ -رَضِي اللهُ عَنْهُ- قالَ: قالَ رسولُ اللهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ: ((إِنَّ اللهَ تَعَالَى طَيِّبٌ لاَ يَقْبَلُ إِلاَّ طَيِّبًا، وإِنَّ اللهَ أَمَرَ الْمُؤْمِنِينَ بِمَا أَمَرَ بِهِ الْمُرْسَلِينَ، فَقَالَ تَعَالَى: {يَأَيُّهَا الرُّسُلُ كُلُواْ مِنَ الطَّيِّبَاتِ وَاعْمَلُوا صَالِحًا}، وَقَالَ تَعَالَى: {يَأَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا كُلُوا مِنْ طَيِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ}.
ثُمَّ ذَكَرَ الرَّجُلَ يُطِيلُ السَّفَرَ أَشْعَثَ أَغْبَرَ، يَمُدُّ يَدَيْهِ إِلَى السَّماءِ يا رَبُّ.. يا رَبُّ، وَمَطْعَمُهُ حَرَامٌ، وَمَشْرَبُهُ حَرَامٌ، وَمَلْبَسُهُ حَرَامٌ، وَغُذِّيَ بِالْحَرَامِ، فَأَنَّى يُسْتَجَابُ لَهُ؟))رواه مُسْلمٌ

C’est pourquoi dans le doute, il est mieux de s’abstenir et il y a dans le licite ce qui suffit largement pour se passer des produits douteux et Allah -عز و جل- éprouve chacun dans sa foi à travers tout cela…

De même pour les mono et diglycérides d’acides gras s’ils sont issus des graisses animales…

و الله أعلم

https://www.rechargedefoi.com/article/3009/

 

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Question :

J’ai une question concernant les produits, ou plutôt les émulsifiants comme le E471 etc… Qu’est-ce que vous en dites ?

Réponse :

عليكم سلام و رحمة الله و بركاته

Il faut se renseigner, si ce n’est pas précisé, auprès du service consommateur car les émulsifiants sont des graisses parfois végétales, mais le plus souvent d’origine animale car cela est moins coûteux pour les industriels et le fait qu’ils mettent des E avec un numéro n’est pas moins qu’une technique pour distraire l’attention des consommateurs végétariens, musulmans et autres…

De plus, rien ne prouve que ces composants sont modifiés chimiquement, ni transformés ou dissous.

Toutefois même si c’était le cas ce ne serait pas licite quand même chez la majorité des écoles de jurisprudence comme nous l’avions expliqué dans la réponse ci-dessous…

https://www.rechargedefoi.com/article/3359/


 

Question :

Assalamou alaykoum wa rahmatoullah wa barakatouh. Que peut-on dire au sujet de la consommation d’aliment contenant dans ses ingrédients de l’alcool (à faible dose) ou dans certains médicaments ainsi que dans les cosmétiques ?Idem pour la gélatine animale.

Si il y a divers avis, devons-nous suivre celui que nous souhaitons suivre ? Celui dicté par l’école que nous suivons ? Ou bien celui dicté par la majorité des savants ?  Barakallahou fikoum.

Réponse :

Alaykom salam wa rahmatollah wa barakatoh.

Le Prophète صلى الله عليه و سلم a dit tout ce qui est enivre en grande quantité est illicite même en petite quantité (rapporté par at-Tirmizi). Ce hadith est explicite sur l’interdiction de l’alcool même en petite quantité dans les gâteaux ou autres, à moins d’avoir la certitude qu’il s’est totalement évaporé…

Pour la gélatine animale, nous avons beaucoup détaillé dans les réponses précédentes mais pour faire bref toute viande illicite en consommation, sa gélatine est illicite pour la majorité des écoles…

Pareil pour les médicaments et cosmétiques sauf en cas de contrainte absolue car le Prophète صلى الله عليه و سلم a dit : Allah n’a pas mis la guérison de ma communauté dans ce qu’il lui a interdit (Ibn Hibban)…

Lorsqu’il y a plusieurs avis, il convient de comprendre qu’Allah éprouve par la notre sincérité et lorsqu’une personne nous est chère, on fait notre possible pour lui plaire même si on doit sacrifier certains de nos plaisirs pour cela… C’est pourquoi, il convient lors des divergences de suivre l’avis qui me convainc le plus si j’ai accès aux argumentations des savants, sinon je suis le savant en qui je me fie le plus à ses compétences, d’où le besoin de se conformer à une école…

و الله أعلم

https://www.rechargedefoi.com/article/3365/

_________________________

 

Question :

Salam alaykoum. Peut-on consommer des médicaments contenant de la gélatine simple, animale ou autre ? Barakallahou fik.

Réponse :

Alaykom salam wa rahmatollah wa barakatoh.

La gélatine animale est illicite chez la majorité des écoles car ils voient que l’impureté ne peut devenir pure par un simple changement d’état et que beaucoup d’études confirment qu’elle n’est pas totalement modifiée de par sa couleur et son odeur…

Toutefois si la personne est malade d’une maladie grave et ne trouve pas d’autre remède (sans gélatine ou avec gélatine de poisson) alors la plupart des savants tolèrent par nécessité absolue…

و الله أعلم

https://www.rechargedefoi.com/article/3362/

 

Question :

Assalamou alaykoum. Je souhaite savoir si le mono et diglycérides d’acide gras qu’on trouve dans les ingrédients est interdit ou pas ? Merci.

Réponse :

عليكم سلام و رحمة الله و بركاته

Le mono et diglycérides d’acide gras est le terme scientifique des graisses utilisées dans les aliments… Celles-ci peuvent être d’origine animale ou végétale…

Lorsqu’elles sont végétales en grande majorité des cas cela est précisé car cela donne de la valeur au produit, étant plus coûteux, plus sain, et conforme au régime des végétariens, des juifs et des musulmans…

En cas de doute, les services consommateurs sont joignables aux coordonnées indiquées sur les emballages… En les contactant, vous assurez votre choix de consommation et vous attirez leur attention sur l’importance d’utiliser des produits d’origine végétale, ce qui peut si beaucoup de gens appellent les faire changer la composition de leurs produits comme cela s’est souvent vu…

Quand à ceux qui prétendent que cela est un terme chimique et que cela est complètement modifié, ils ne s’appuient sur aucune preuve claire et les services consommateurs au contraire certifient que leurs produits ne sont pas modifiés chimiquement…

En vérité certains avouent que c’est une façon de déguiser la marchandise et ne pas faire fuir la clientèle…

و الله أعلم

https://www.rechargedefoi.com/article/3401/

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